5月9日上午，美高梅mgm1888公司官网东经楼438举办了第21期经管名家“润疆”大讲堂，本期邀请了江西财经大学周应恒教授做题为“大食物观下的食物安全保障战略”的学术讲座。讲座由学院院长王力主持，副院长王磊，各系主任、教师及研究生等90余人参加了本次活动。
大食物观是党中央粮食安全观念的战略性转变和历史性演进的体现，它拓展了传统的粮食边界，推动传统粮食安全向食物安全转变，不仅关注数量安全而且关注质量安全，使我们从更广的维度把握粮食安全，已成为我国粮食安全战略的重要组成部分。周应恒教授紧紧围绕大食物观和食物安全问题，从食物供给总体格局出发，探讨保障食物安全的有效机制，形成大食物观下的中国食物安全保障思路。
周应恒教授的讲座主题鲜明、视野开阔、内涵丰富、立意深远，为美高梅官网师生全面学习大食物观及食物安全战略提供了新的视角，相信在坐的每一位老师和学生都受益匪浅，深受启迪。
